Европа хочет вкусной и здоровой еды

Еврокомиссия разработала План действий по увеличению производства и потребления органических продуктов питания.

117
Европа хочет вкусной и здоровой еды

Для этого предполагается выделить 25% сельскохозяйственных земель к 2030 году, а также значительно увеличить объемы органической аквакультуры. В настоящее время в среднем около 8,5% сельскохозплощадей ЕС обрабатываются органическим способом, и тенденции показывают, что к 2030 году этот показатель достигнет значений в 15−18%.

Рост потребления органических продуктов будет иметь решающее значение для поощрения фермеров к переходу на органическое сельское хозяйство и, таким образом, к повышению их прибыльности и устойчивости.

Ключевые инструменты Плана действий включают организацию информационных мероприятий и создание сетей для обмена передовым опытом, сертификацию фермеров, исследования и инновации, использование технологии блокчейн и других технологий для улучшения отслеживания качества продуктов от поля до стола потребителя, повышения прозрачности рынка, поддержку малых предприятий.

Все эксперты сошлись в едином мнении, что органическое сельское хозяйство принесет много пользы окружающей среде, оздоровит почвы, уменьшит загрязнение воздуха и воды, улучшит биоразнообразие. А, самое главное, люди будут потреблять настоящие продукты питания.

Поделиться