Экономный режим россиян сдерживает потребительские цены
Высокая продовольственная инфляция изменила структуру затрат многих потребителей с невысокими доходами.
Доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Г. В. Плеханова Мария Долгова сообщила, что динамика цен на продукцию животноводства и птицеводства зависит в первую очередь от затрат на корма, ветеринарные препараты, амортизации оборудования и зданий ферм, логистики, болезней животных, и во-вторую – от спроса.
По данным Росстата на 10 июня, потребительские цены на говядину выросли на 13,7%, на курятину — на 2,87%. В последнюю неделю наблюдается незначительное снижение цен на эти продукты — на 0,1% и 0,14% соответственно.
По мясу птицы нет зависимости от импорта: спрос на курятину возрастает по мере подорожания других видов мяса. Сокращение импортных поставок скажется на стоимости говядины.
Жители РФ перешли в экономный режим, что сказывается на спросе и сдерживает рост цен, отметила экономист.
