Доля фальсифицированной молочной продукции в РФ составляет 8-12%%

По итогам совместной проверки, проведенной Минсельхозом, Россельхознадзором, Роспотребнадзором и Роскачеством в розничных торговых сетях,  установлено, что доля фальсифицированной молочной продукции на рынке РФ составляет от 8% до 12%.

В такой продукции молочный жир заменен на растительный жир.

В ходе проверки выявлено, что от 20% до 62% молочной продукции в торговых сетях не соответствует установленным показателям. . По молоку этот показатель составляет 20%, по маслу — 36%; по творогу — 62%.

Ожидается, что проблема с фальсифицированной молочной продукцией удастся решить с созданием в России единой системы обеспечения безопасности и прослеживаемости животных, растений, продукции животного и растительного происхождения.