Длительно обходиться без кислорода карасям помогает…спирт

Исследователи из крупнейшего в Норвегии государственного Университета Осло сделали достаточно интересное открытие, изучая способность карасей и их ближайших родственников (золотых рыбок) подолгу обходиться без кислорода. Оказалось, что в результате эволюции у карасей произошло удвоение генома, что привело к появлению у этих рыб дополнительных копий ферментов, ответственных за окисление глюкозы.

Большинство животных в процессе жизнедеятельности использует окислительное фосфорелирование для получения необходимой энергии. В цепочке биохимических реакций расходуется довольно большое количество кислорода, а при его отсутствии процесс прерывается с образованием молочной кислоты, которая в значительных концентрациях является токсичной для тканей организма.

У карасей при недостатке кислорода происходит не образование молочной кислоты, а спиртовое сбраживание глюкозы (таким же образом добывают энергию дрожжевые грибы, превращая сахарный сироп в раствор этанола).

Ученые считают, что образовавшийся при кислородном голодании этиловый спирт выводится из организма рыб через жабры в окружающую среду.

Способность карасей в течение длительного кислородного голодания (по некоторым источникам до нескольких месяцев) позволила представителям рода освоить места непригодные для жизни прочих пресноводных обитателей. Например, полностью промерзающие зимой небольшие водоемы.