Цыплята бройлеры

Цыплята бройлеры получили свое название благодаря английскому слову “то броил”, в переводе значащей процесс приготовления на огне с помощью жаровни или вертела. Цыплята-бройлеры, действительно, наиболее пригодны для обжаривания, когда их вес не превышает 2 кг.

Бройлеры — это не мясная порода кур. Бройлером могут быть и куры и индейки и даже кролики. Бройлеров получают при скрещивании родительских форм мясных пород, результатом есть гибридное потомство с высокой продуктивностью. Сами бройлеры очень продуктивны, но если вывести от них потомство, оно уже не будет давать такие привесы живой массы. Бройлеров можно сравнить с гибридами овощных культур, принцип получения один и тот же.

Мясной продукт, полученный от бройлеров, отличает диетичность и, как следствие, он должен присутствовать в повседневном рационе питания детей, больных людей и людей пожилого возраста. Качества вкуса бройлеров и степень их питательности на порядок выше параметров взрослой птицы.

Как купить цыплят бройлеров и не прогадать…

Если поставлена цель разведения бройлеров в домашних условиях, то необходимо приобретение либо яиц, либо самих цыплят бройлеров. Проще покупать цыплят бройлеров, которым не больше суток. В таком случае Вы будите знать, что цыплята бройлеры употребляли в пищу с первого дня своей жизни.

При покупке цыплят бройлеров не стоит торопиться даже не взирая на километровую очередь за Вами, это может быть чревато финансовыми потерями. Суточных цыплят бройлеров, обладающих хорошими физическими показателями, будут отличать подвижность, насыщенный цвет оперения, ровные конечности, чистота пера, отсутствие мутности глаз, наполненность зобовой части, мягкость живота. Половые различия при задаче выведения цыплят бройлеров на мясо не имеют особого значения.

Цыплят бройлеров нужно транспортировать до места откорма так, что бы они не замерзли и не подавились по пути. Для транспортировки цыплят бройлеров желательно выбрать небольшие коробки из картона.

Выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях

Процесс выращивания цыплят-бройлеров в домашних условиях возможно проводить круглогодично при наличии необходимого количества корма. К выращиванию пригодны только здоровые птицы. С начала содержания вес суточного цыпленка должен быть не менее 38-40 граммов.

Существуют различные вариации выращивания цыплят, оптимальными и доступными для всех являются два: выращивание цыплят бройлеров в клетках и напольным методом.

Содержание бройлеров

При выборе напольного способа выращивания отпадает необходимость в изготовлении или покупке клетки, что существенно снижает финансовые затраты. Именно поэтому данный способ получил более широкое распространение. Цыплята в общей массе находятся под обогревом, расположенном над кормушками. Уборка помещению требуется однократная, осуществляется она после забоя цыплят бройлеров на мясо.

Суточным цыплятам требуется постоянное освещение, температурный режим должен поддерживаться в позиции не менее 30°С. Следует учесть, что степень координированности в пространстве при поиске поилки и кормушки у бройлеров ниже, чем у яйценоских представителей породы. Если помещение для содержания цыплят отличается обширными габаритами площади, необходимо следить за тем, чтобы процесс поиска мест питания и отдыха не занимал длительный период времени. Решить эту проблему можно с помощью небольших по площади и высоте загородок.

С течением времени нужно внедрять постепенное снижение температурного режима: от 28-26°С в конце первой недели до 24-22°С в конце второй и около 20°С в финале третьей-четвертой недели.

Чтобы установить четкий режим приема пищи и отдыха, нужно использовать такой показатель, как степень освещенности. Освещение задействовано над поилками и кормушками, организовать это можно при помощи отражателей, расположенных на лампах, а зона отдыха остается в полумраке.

При выращивании цыплят бройлеров в клетках практикуется прерывистый способ формирования режима: в процессе освещения чередуется с интервалом в два часа свет и темнота, обогрев осуществляется с применением ламп инфракрасного свечения или электрических грелок.

Способ выращивания в клетке применим с целью достижения большего веса при малых временных затратах, этому способствует темнота и ограниченность помещения для перемещения цыплят. Вес набирается при сокращении кормовых расходов. Температурный режим здесь более высокий, чем у напольного способа, на первой неделе он равняется+32-34°С, на второй неделе снижается до +30°С, на третьей и четвертой неделяхдостигает отметки в 20°С. На одном квадратном метре возможно размещение 12-14 особей. Препараты выпаивания и прививочного цикла соответствуют аналогичным препаратам, применяемым в уходе за яичными породами цыплят.

Кормление цыплят бройлеров

При кормлении цыплят-бройлеров предпочтение стоит отдать сухому комбикорму, в составе которого присутствуют все необходимые птицам витаминно-минеральные вещества.

В течение суток цыплята должны иметь постоянный беспрепятственный доступ к корму и воде. Смена типов комбикормов происходит в зависимости от возраста, соблюдается следующая закономерность: предстартовый комбикорм (1-4 дня), стартовый (5-30 дней), финишный (31-56 дней).

На предстартовом этапе в составе комбикорма должны присутствовать высококонцентрированные питательные вещества, обладающие способностью к легкому растворению как в жидкости, так и в желудке цыпленка. Этот вид корма цыплятам дается непосредственно после их размещения. Рационы комплектуются с учетом их наполнения продуктами молочного происхождения, зерновыми с повышенной концентрацией редуцированного сахара, к каким можно отнести кукурузу, ячмень и овес, рыбной муки и шрота из сои.

Клетки для бройлеров своими руками

При выборе способа выращивания цыплят-бройлеров в клетках очевидными плюсами считаются быстрый весовой прирост и возможность экономии помещения.

Клетки для бройлеров можно сконструировать собственноручно. Интересен вариант под названием “Клеточная батарея”. В клеточной батарее размещается по восемь бройлеров в каждой из шести клеток. Для изготовления батареи потребуются листы фанеры, шурупы, пластины из металла и деревянные рейки.

В начале работы используем шесть стоек 7х2 см. в сечении, 165 см. по длине, которые соединяются в каркас при помощи аналогичного количества реек 3х2 в сечении, трех реек 10х2 в сечении и двух реек сечением 5х2 см. По длине все рейки рвнозначны-140 см. Для изготовления боковых стенок используем девять листов фанеры с размером 57,5х30,5 см.

Для сбора помета применяем шесть поддонов, размеры которых соответствуют параметрам 20х67х30,5 см. по высоте, ширине и длине. Для закрывания клетки изготавливается крышка 140,7х70 см. Кормушки и поилки устанавливаются по разным сторонам клетки. Эти приспособления могут быть изготовлены самостоятельно, более предпочтительным материалом в таком случае является жесть, но при ее отсутствии годится и дерево.

При установке в клетке для цыплят бройлеров кормушек и поилок, используются специальные кронштейны. Днище клеток нужно услать на начальном этапе содержания вкладышем, так цыплята без труда дотянутся до уровня кормушки. По мере роста цыплят потребность во вкладыше отпадает.

Дверь клетки изготавливают из проволоки с сечением, позволяющим цыплятам высовывать голову. В начале содержания цыплят полы также формируют сетчатыми, заменяя вопследствии сетку на бумагу, замена которой производится дважды в день. Теплолюбивость бройлеров потребует наличия в клетках термометров. Обязательное условие для помещения, в котором размещаются клетки-это теплота и сухость, в период летнего времени клетки можно разместить под навесом. С целью более удобного транспортирования клеток к их дну возможно прикрепление колес.

Почему дохнут цыплята бройлеры…

От покупки и разведения бройлеров может остановить их высокая смертность. Но, соблюдпя необходимые условия выращивания, этого можно избежать. Причинами смертности могут быть следующие факторы

1. Слабость цыплят, поэтому важно учесть все параметры здорового цыпленка при покупке молодняка;
2. Низкий темп роста. Преодолеть это поможет верный расчет рациона;
3. Болезнь цыплят, причиной этому могут быть ошибки в кормлении или инфекционное заболевание. Инфекцию можно распознать по бледному окрасу гребешка, неопрятному внешенму виду цыпленка. В таком случае нужно усилить соблюдение санитарно-гигиенических норм и ограничить контакт цыпленка со взрослыми особями. Лучше изолировать всех цыплят с подозрением на инфекцию, дать им раствор марганца. При наличии заболевших цыплят требуется немедленное обращение к ветеринару;

— “Обезноживание”, которое может стать следствием недостаточного количества минералов и белков в рационе, а также результатом избыточной освещенности.

Несколько советов:

При выращивании цыплят-бройлером рекомендуем применять несколько простых рекомендаций. Если выращивание цыплят происходит в весенне-летний период, то возможно организовать постройку недорогих и несложных птичников.

Для избежания разочарования в процессе готовки бройлеров, лучше не использовать их для бульона, так как эта птица предназначена для жарки.

Низкая стоимость комбикорма для цыплят бройлеров может указывать на некачественный состав, который не будет способствовать росту цыплят.