Чтобы свекла была крупная и сладкая, следуйте этим простым советам

Причины плохого вкуса столовой свеклы.

Столовая свекла, в зависимости от сорта, включает в себя 4-11% сахара.

Факторы снижения качества свеклы:

1. Плохие семена.
2. Нарушение кислотного баланса почвы. Кислую землю можно будет раскислить с помощью древесной золы или доломитовой муки;
3. Жесткая земля. Проводят регулярное разрыхление или мульчирование грядки после всходов свеклы;
4. Нехватка воды. Поливать свеклу нужно регулярно, особенно в жаркие дни;
5. Несвоевременно проведена уборка созревшей свеклы. Чтобы свекла не потеряла сахар, нужно вовремя собрать ее.

Вносить в землю навоз не следует.

Когда свежий навоз начинает разлагаться, идет интенсивное выделение азота. Питательные вещества больше попадают в листья свеклы, тем самым снижая вкус и рост корнеплода. Излишний азот нарушает цвет свеклы. Она становится бледной, а вкус горьким. Поэтому вносить в грунт нужно перепревший перегной, желательно еще с осени, при приготовлении грядки на следующий год.

Правильный полив.

Сама по себе свекла очень выносливое растение. Корни у него отрастают по несколько метров в глубину, поэтому доставать воду из нижних слоев почвы она может самостоятельно без проблем. При длительной жаркой погоде свеклу нужно часто и хорошо поливать.

После, когда вода впитается в землю, междурядья нужно разрыхлить. Также можно замульчировать участок сухой травой, сеном, соломой и опилками из лиственных деревьев.

Удобрение для увеличения сахара в свекле.

В середине лета начинается активный рост корнеплода. В этот период нужно внести удобрение – раствор крапивы. Через 14-28 дней вносят растворенный в воде древесный пепел и поваренную соль. Именно соль помогает сахару накопиться в корнеплодах.

Ингредиенты:

• Древесная пепел 2 стакана;
• Морская или каменная соль 1 ст. л.

Способ применения:

1. Растворите все ингредиенты в 10 литрах воды.
2. Полученный раствор используйте для полива свеклы под корень.