Что же с птицей?

В яйцах кур иногда появляются плотные комочки темного цвета. Что же это, можно ли употреблять такие яйца в пищу? Что же с птицей?

Причина этого нарушения- разрыв кровеностных сосудов яичника и яйцевода при формировании яйца. Кровь вокруг желтка и в белке обнаруживается довольно часто. Она может свертываться и превращаться в бурые плотные и рыхлые комочки, которые птицеводы называют » мясными пятнами».

Бывают и другие случаи включения в яйцо. В яйца могут попадать кормовые частицы, помет, которые в силу разных обстоятельств проникает из прямой кишки в яйцевод курицы( у конечного отреза яйцевода и прямой кишки общий выход в клоаку).
Учитывая опастность заражения человека некоторыми инфекционными болезнями, есть их в сыром виде, в особенности с различными «включениями» не стоит.

Чтобы предотвратить нарушения формирования яиц, нужно обеспечить птицу полноценными кормами. Не нужно допускать чтоб у курицы были ушибы брюшных органов. Это обычно бывает, когда насесты для кур приколачивают слишком высоко.Не допускайте чтобы птица пугалась, билась- это может оказаться причиной дефекта яйца.

Если же вам курица продолжает нести дефектные яйца, то лучше её выбраковывать.

Будте внимательны к своим несушкам.