Чиновники планируют установить фиксированные цены на мясо птицы и яйца
Птицеводы надеются, что правительство все же не будет регулировать цены, поскольку это приведет к разбалансировке рынка.
В марте мясо птицы подорожало на 7,2%, а за первый квартал 2021 года — на 14,3%. Это является полноправным основанием запустить механизм установления предельных розничных цен на мясо птицы и яйца — цены могут быть зафиксированы на срок до 90 дней.
Участники рынка считают, что зафиксировать цены на мясо бройлера невозможно с технической точки зрения. У каждого производителя птица отличается по весу, упаковке, кормам и другим параметрам. В разных компаниях своя себестоимость, кредитная нагрузка и производственные планы. Мясо птицы и яйца — не биржевые товары, потому неясно, какой индикатор брать за основу при фиксации цен. Но даже при условии установления фиксированной цены на конечную продукцию, то следует это сделать на все: зерно, корма, витамины, аминокислоты, ветеринарные препараты, упаковку, топливо.
Птицеводы заявляют, что снизили оптовые цены на мясо бройлеров со 145–150 руб. до 130–135 руб. за 1 кг. При этом, на полках магазинов стоимость данного товара только растет. В ближайшее время эксперты не видят предпосылок для снижения розничных цен на мясо птицы, они будут только расти.
