Черная пятнистость винограда

Черная пятнистость (экскориоз, фомопсис) — грибная болезнь винограда с Американского континента. В специальной литературе она известна как болезнь отмирания побегов и растрескивания коры. Возбудитель поражает зеленые органы, переходит на одревесневшие части куста, в том числе и многолетнюю древесину, где развивается и хранится. Черная пятнистость особенно распространена в зонах культивирования винограда с повышенной влажностью.

У себя на родине (США, Канада) болезнь известна как отмирание рукавов или некроз, еще с начала XIX в. — по некоему сходству ее часто путали с пятнистым некрозом, у которого симптомы и возбудитель совсем другие. В шестидесятых годах XIX ст. черная пятнистость уже распространилась во всех виноградарских регионах Западной Европы – ее туда завезли одновременно с антракнозом. После появления милдью она потеряла интенсивность, как и антракноз, благодаря обработкам медными препаратами.  Резкое уменьшение защитных химических обработок, в том числе уменьшение применения медных препаратов, способствовало новому появлению экскориоза в насаждениях.

Биология

Возбудителем болезни является гриб Phomopsis viticola Sacc, зимующий в тканях коры и древесины и образующий на пораженных участках черные бугорки — пикниды. Они развиваются в осенне-зимний период под эпидермисом, на поверхности побегов их можно увидеть в виде бурых и черных шаровидных бугорков диаметром 0,2–0,5 мм. Весной в пикнидах образуются пикноспоры. Когда влажный воздух прогревается выше +5 °С, склеенные между собой споры выходят из пикнид и образуют усики. Попадая в воду, они отделяются друг от друга и капли дождя, а также клещи и насекомые их разносят. При температуре выше +1 °С и влажности воздуха более 86% споры прорастают. Заражение многолетних частей виноградного куста черной пятнистостью происходит на протяжении всей вегетации — лубяные ткани вызревших однолетних побегов.

Первые признаки болезни видны на листьях во второй половине мая, в начале фенологической стадии выдвижения соцветий, когда молодые побеги уже образовали 2-3 листа. Прохладная, влажная и затяжная весна способствует распространению болезни. Болезнь поражает зеленые ткани и снижает функциональную активность листьев.

На однолетних побегах симптомы появляются в июне — на первых 6-7 узлах заметны круглые черные или буровато-черные пятнышки. С ростом побегов они сливаются в продольные пятна, которые впоследствии растрескиваются. Листья нижнего яруса поражаются чаще, усики и гребни гроздей — реже. На листьях вблизи центральной жилки образуются овальные некрозы с размытым краем, затем чернеют. Иногда поражаются зрелые ягоды, они становятся темно-фиолетовыми и невкусными.

В конце вегетации, при вызревании однолетних побегов, защитные фитонцидные реакции лубяных тканей ослабляются, и мицелий гриба беспрепятственно развивается, распространяясь на многолетние побеги и глазки. На вызревшей лозе и многолетней древесине, если они поражены, появляются белесые пятна. Если мицелий глубоко проникает в древесину, там образуются прогнившие участки, сначала они ослабляют рост, а впоследствии рукав отмирает.

Черная пятнистость разрушает многолетнюю древесину куста. Пораженные побеги становятся ломкими, плодовые звенья, рукава и штамбы высыхают и отмирают. Однолетние побеги в результате поражения не вызревают и не накапливают достаточно питательных веществ для зимовки.

Воздействие на урожайность

Ухудшая рост и развитие побегов, болезнь влияет и на урожайность насаждений. От ее интенсивности будет зависеть, сколько ячеек, оставленных на плодовых стрелках после обрезки, распустится без признаков повреждения. На стрелках, не имеющих признаков поражений, распускается около 77% ячеек, при поражении на уровне 1 балла – 69, 2 балла – 66, 3 балла – 54%.

Повреждение ячеек плодовых звеньев черной пятнистостью снижает нагрузку кустов урожаем и способствует развитию побегов на верхней части стрелок, где они подвержены обламыванию ветром. Рост побегов винограда из глазков плодовых стрелок, поврежденных черной пятнистостью, замедляется. Они на 8–26% короче побегов, выросших на здоровой плодовой стрелке.

В общем, урожай растений винограда зависит как от способности сорта закладывать плодоносящие почки, так и от способности куста выдерживать определенную нагрузку плодами без ослабления роста побегов. Здоровые кусты винограда (без признаков повреждения древесины) выдерживают большую нагрузку урожаем и отличаются от больных равномерным развитием побегов и их распределением в пространстве обоев. Кусты винограда, поврежденные хроническими болезнями грибной этиологии, большой нагрузки урожаем не выдерживают. Обычно на больных кустах побеги развиты неравномерно: на здоровых рожках растут усиленно, по типу жировиков, на больных — слабо.

Меры борьбы

В защите против возбудителей болезней древесины винограда, в частности черной пятнистости, основное внимание уделяется профилактическим мерам — фитосанитарным и агротехническим. Это важно как на этапе производства посадочного материала, которым возбудитель болезни распространяется на новые виноградники, так и при культивировании товарных насаждений. В питомниках фитосанитарные мероприятия объединяют комплекс методов диагностирования болезней древесины при заготовке материала для размножения (чубуков подвоя и привоя) и соблюдения технологических регламентов по обеззараживанию помещений, инвентаря и материалов. На виноградниках плодоносного возраста агротехнические меры защиты от черной пятнистости (экскориоза) заключаются в своевременном и правильном формировании растений, утилизации после обрезки поврежденных болезнью лоз.

Обрезка

У обрезанных зимой виноградных кустов в несколько раз выше вероятность поражения болезнями древесины, чем у обрезанных весной. При обрезке нужно избегать больших ран, срезы следует обеззараживать специальными замазками, секатор регулярно обрабатывать дезинфицирующим раствором.

Фунгициды

Контактные фунгициды не способны действовать на мицелий возбудителя черной пятнистости, развивающийся в древесине. Единственным способом избежать распространения болезни является препятствование развитию спор Phomopsis viticola Sacc. на молодых зеленых тканях.

Обработка виноградников в фазу появления 3–5 настоящих листьев фунгицидом на основе пропинеба профилактически действует против милдью. Если обработку выполнить вовремя, то пропинеб благодаря своему контактному действию будет эффективно сдерживать прорастание спор Phomopsis viticola Sacc. на побегах и листьях.

Фунгициды на основе азоксистробина (группа стробилуринов) контролируют широкий спектр грибных болезней. Их применение в начале вегетации в фазу от появления пяти настоящих листьев до завершения роста цветков является надежной профилактикой против милдью и оидиума. Высокую эффективность в защите от комплекса болезней винограда, в том числе черной пятнистости, дает применение в фазу 3-5 настоящих листьев контактных фунгицидов на основе кафтана. Их вносят как профилактически, так и для лечения на начальной стадии инфицирования. Фунгициды на основе смеси манкоцеба с металлаксилом действуют комплексно – профилактически и лечебно. Их применение в течение 2–3 дней после заражения способно остановить на зеленых частях растений развитие милдью, антракноза и черной пятнистости.

Фунгициды на основе смеси триадименола с фолпетом, применяемые в период от появления трех подлинных листьев до завершения роста цветков, являются эффективной профилактикой комплекса грибных болезней. Лечебное действие возможно только против милдью на ранних стадиях инфицирования.

Эффективность защиты виноградных насаждений от болезней многолетней древесины, в том числе черной пятнистости, зависит от инфекционного запаса возбудителя. При высоком инфекционном запасе фунгицидная защита виноградников против черной пятнистости будет эффективной на ранних стадиях развития растений, в фазу распускания почек, при умеренном запасе инфекции — в фазу 3–5 листьев, соединенная с первым опрыскиванием против милдью.