Воскресенье, 31 мая, 2020

Цесарка

Цесарок на сегодняшний день не часто встретишь на приусадебном участке. Таких птиц еще называют царскими. Еще не так давно птиц выводили практически все люди. Это вызвано тем, что они не только красивые, но и имеют неплохой прирост в весе, обладают вкусным и полезным мясом, а также качественными яйцами.

АГРОНОВОСТИ

Аграриям расширили доступ к льготным кредитам

Целевое использование льготных кредитов теперь доступно аграриям, заключившим соглашение о повышении конкурентоспособности. На займы со сниженной ставкой могут рассчитывать компании по...

Компания «Эссен Продакшн АГ» выводит на рынок майонез «Махеевъ» в новой 100-граммовой упаковке

Новая 100-граммовая фасовка майонеза удачно вписывается в ассортимент продукции ТМ «Махеевъ». Маркетинговые данные говорят о том, что этот бренд-размер, с...

Штраф за продажу гречки с наценкой 230%

За противозаконные действия на торговые сети будут наложены штрафы до 15% от годового оборота.

Упростить требования к торговому месту фермера!

Мониторинг ситуации на продовольственном рынке показал, что в условиях эпидемии коронавируса агрокомплекс сохранил работоспособность. Для удержания цен на прежнем уровне необходима...

ГМО — нет!

Чиновники же, напротив, высказываются о вреде влияния ГМО на животных и человека. А в условиях пандемии снижение защитных сил организма особенно...

Общая информация

Цесарка – это птица, которая считается родственником кур, индеек и перепелок. Впервые они появились в Африке, но на сегодняшний день они могут жить в любой точке мира, с самыми разными климатическими условиями. Также их развод возможет в клетках или специальных вольерах. Птицы практически не подвергаются болезням, если сравнивать с другими пернатыми, которые разводятся в домашнем хозяйстве. Но при всем этом цесарка не переносить сырую среду.

Развод птиц не очень сложен, но от природы они живут, как правило, группами и очень крикливы. Также они имеют дружелюбный характер и благодаря нему отлично находят общий язык с другими жителями участка. Хотя они и дружелюбны, но при необходимости могут дать отпор тем, кто их обижает. Птицы довольно быстро бегают и неплохо летают. Поэтому взрослой особи в домашних условиях необходимо немного обрезать крылья.

Цесарка

Развод птиц на мясо или яйца это очень выгодное дело. По вкусовым качествам мясо подобному мясу дичи, в нем минимальное количество воды и жиров, а по своим свойствам его считают не только диетическим, но и лечебным. В зарубежных странах стоимость птиц будет в 2, а то и в 3 раза выше, чем цена кур.

Что касается яиц животных, то они в весе немного меньше чем куриные и, как правило, составляют порядка 42 грамм. Форма их больше похожа на грушу и имеет светло-коричневую скорлупу. Также стоит отметить, что скорлупа прочная и имеет толстые стенки. Поэтому их можно без проблем транспортировать и содержать при должной температуре порядка 6 месяцев. Яйцо цесарки намного полезнее чем куриное, и подобно перепелиному, не вызывает аллергических реакций. Поэтому их можно давать и детям. Вес птиц в зрелом возрасте составляет порядка 2 кг.

Цесарка

Инкубация и вывод

Как видно из материала выше, описание достаточно простое и можно сказать, что стандартное для большинства пернатых, что не скажешь об инкубации.

Для вывода птицы из яйца потребуется использовать продукты не меньше чем 38 грамм. При этом яйца должны храниться до момента закладки не дольше чем 6-7 дней с момента снесения. У них должна быть правильная форма, цвет и прочная скорлупа, без дефектов. Для проверки прочности рекомендуется простукать яйца друг об друга. Если звук будет приближен к дребезжанию, то такие яйца следует убрать и не закладывать, это означает, что скорлупа имеет маленькие трещины.

Некоторые породы цесарок выводятся для получения мяса и имеют внушительные размеры, как на фото:

До момента закладки яйца необходимо хранить на картоне острым концом к низу. Также допускается боковое положение яйца при хранении, но потребуется по пару раз на день их крутить на разные стороны. Температурный режим следует также выдержать в районе от 0 до +10 градусов.

Инкубационный период для цесарок составляет 28 дней. На неделю дольше, чем для куриных яиц. Сам процесс инкубации подобен куриным яйцам и используются те же методы. Когда инкубационному периоду будет уже 26 дней, потребуется просветить яйца и изъять неоплодотворенные продукты или умерших зародышей.

Если нет инкубатора, то можно для вывода использовать куриную или индюшачью наседку. У них отлично развиты материнские инстинкты, в отличие от цесарок.

После того как птенцы появятся на свет и просохнут их необходимо посадить по коробкам из картона. Для этого на 1 кв.м. приходится около 20 особей.

Изначально птенцы должны содержаться на подстилке из бумаги. Каждый день ее следует менять. В качестве обогрева следует пользоваться лампами. Временное жилье, коробку, нужно сверху закрыть при помощи марли. При этом в первые дни птенцы должны получать должную температуру, информация о которой предоставлена в таблице:

Дни Температура
1-3 +350
4-10 +310
11-20 +270
21-30 +210
31 и больше +180

В том случае, когда птенцы выводились из-под наседки, то она самостоятельно позаботиться о малышах. Начиная с месячного возраста для птиц можно не использовать искусственный обогрев.

Выращивание и питание

Молодняк следует кормить по аналогии с цыплятами. Поэтому можно воспользоваться тем же кормом. Птенцы очень активные, но при охлаждении в их жилищи они начинают скручиваться и, как правило, собираются в углу коробки. В связи с этим может произойти удушье. Как было сказано выше, цесарки не переносят сырости, а тем более намокания. При выращивании молодняка, помимо температурного режима необходимо придерживаться и светового дня. Для правильного вывода следует использовать световой день, как представлен в таблице:

Возраст Время светового дня
От суточных до четырехнедельных 20 часов
с 5 до 10 недель 16 часов
с 11 до 14 недель 12 часов
с 15 до 27 недель 8 часов
с 28 до 43 недель 16 часов
с 44 до 50 недель 17 часов
с 51 недели и до конца кладки 18 часов

Молодняк сразу после вылупления требует отдельного питания. Таким образом, птенцы нуждаются в круто сваренных измельченных яйцах. Еще можно добавлять в рацион запаренную пшеничную крупу, корм для цыплят и естественно снабжать молодняк водой. Для поилки можно использовать такой метод создания:

  1. Взять пол-литровую емкость и наполнить водой;
  2. Накрыть сверху блюдцем или тарелкой;
  3. Быстро перевернуть верх дном.

Такая поилка позволит жидкости вытекать из емкости, в том количестве, в котором нужно. На фото видно как выглядит подобная поилка.

С такой поилкой у птиц будет вода, но при этом они не будут намокать.

Корм следует класть на фанеру или картон, вместо миски. А уже с 10 дня птиц можно кормить из неглубокой миски. Далее можно использовать кормушки для кур.

Молодняк, как и взрослые цесарки обожают разнообразную зелень, червей и личинок, также могут питаться колорадскими жуками. Но при кормлении молодняка такими продуктами, даже жуками, заводчику потребуется измельчать все и смешивать с основным питанием. Так следует делать на протяжении нескольких дней. После чего необходимо постепенно увеличивать потребляемое количество травы и жуков. А со временем птицы будут самостоятельно находить и поедать такие продукты. Таким образом на участке не будет никаких вредителей. Но как гласят отзывы не следует выпускать птиц близко к капусте или кабачкам, иначе урожай будет испорчен и частично съеден.

Содержание взрослых особей

Содержание цесарок практически ни чем не отличается от содержания кур. Их можно держать в любом помещении, в котором будет сухо и довольно светло. Днем птицы предпочтительно гуляют на отведенном для них участке. Как правило, выгул у них происходит группами и они держутся рядом. Ближе к вечеру и трапезе, птицы возвращаются домой. В связи с таким фактом, их можно отпускать далеко от дома. Они все равно на ночь придут домой.

С наступлением ночи цесарки заходят в птичник и садятся на свои насесты. Которые лучше делать на небольшой высоте от пола. При этом ночевать они могут вместе с курами. Если в помещении появится собака или кот, то птицы начнут громко шуметь, их крик слышен очень далеко. В связи с этим птиц можно испольовать как сторожей.

Хотя цесарки любят кабачки и капусту, но при нахождении на огороде, они ведут себя аккуратно и не роют землю.

Цесарка

Как правило, вес суточных птенцов составляет порядка 25 грамм. Ближе к трехмесячному возрасту их вес уже должен быть порядка 900 грамм. Еще через пару месяцев вес птицы будет составлять около 1,5 кг. В период с шестимесячного возраста птицы могут нестись, но если заводчик позаботиться о теплом жилищи. Таким образом, для начала яйцекладки и для ее продуктивности, следует сделать температуру порядка 14-18 градусов. При этом продолжительность светового дня должна составить 16 часов. В период яйцекладки у самки вес будет больше чем у самца. Но после, вес будет на несколько сотен грамм меньше.

Цесарки должны содержаться на глубокой подстилке. В ее состав могут входить:

  1. Опилки;
  2. Стружка;
  3. Торф или песок.

Также для взрослых особей в птичнике необходимо сделать насесты, чтобы они могли комфортно ночевать.

После того, как начнется яйцекладка, животных можно выпускать на выгулы, но только в при закрытом небольшом участке. Выгул не должен быть дольше чем до 14:00 часов дня. Именно с этого времени начинается кладка.

Как правило, в начале лета у птиц начинается насиживание, но лучше не допускать этого и забирать у них яйца для вывода другими методами.

Цесарок необходимо держать небольшими группами. Таким образом, на одного самца должно приходиться порядка 4 самок.

Как правило, у молодняка можно различить половое отличие в возрасте 5 месяцев. Для самок характерна маленькая голова и темное оперение. У самцов особенности противоположны. В основном из вырощенного поголовья получается порядка 40% самок, остальные особи мужского пола.

Длительность яйцекладки у животных около полугода, возможно и больше при максимально комфортных условиях. Заводчики не рекомендуют оставлять цесарок на второй год для кладки яиц. Поскольку за первый год одна особь может снести до 120 яиц, а вот на второй год намного меньше и показатель с каждым годом уменьшается. Поэтому после кладки птицу можно забить. Если на подворье много самцов, то их тоже следует пустить на убой. Рекомендуется это делать в возрасте 5-6 месяцев. Это позволит получить самое нежное мясо.

Продукция

Яйца птицы можно употреблять в сыром виде или варить (всмятку). Впрочем, можно использвать, как и куриные. В яйцах не будет никаких вредных бактерий, благодаря толстой скорлупе.

Мясо птицы за границей заменяет мясо дичи. Убитая и обработанная тушка должна быть охлаждена на протяжении суток. Только потом ее можно употреблять.

Также используют и перья цесарок для разнообразных украшений и других поделок.

АГРОБЛОГИ

Что придержать из зерновых, а что продавать?

На прошлой неделе мне удалось послушать выступления ИКАР и Агроспикера. Давайте посмотрим, какая складывается ситуация. ⠀ Агроспикер: ⠀ 💲 Конкуренция на мировых рынках достигается за счёт девальвации рубля. ⠀ 🌾...

Можно ли производить с/х технику в России?

Масштаб. ⠀ Территория завода - 140га. Количество работников - 7'500. 24 типа техники и 150 модификаций. ⠀ Я бы сказал, что это отраслеобразующее предприятие со всеми вытекающими: политикой, лоббированием, большими ресурсами и...

1-я сессия в магистратуре – Выводы

Итак, ⠀  Если хотите получить знания - учитесь самостоятельно. Если хотите корочку - заплатите деньги и не заморачивайтесь вообще. Середины нет. Здесь не будут, как на...

3 секрета коммерческих директоров

— Дай, мне, пожалуйста, пару советов, которые могут помочь мне сейчас, на старте, - попросил я его. ⠀ — Да у тебя огромный опыт продаж, зачем...

3 вида почвозащитной обработки

Нулевая (No-till) - обработка почвы только во время посева. ⠀ Борьба с сорняками - гербициды. ⠀ Плюсы: ⠀ Экономия ресурсов. ⠀ Снижение урожайности только в первые годы при существенном...

Рекомендуем

«Умные» технологии в земледелии

База данных предприятия Создание базы данных предприятия — один из самых важных этапов для внедрения новых технологий. Сюда же относятся и электронные карты полей. С помощью специального...

Программное обеспечение для точного земледелия Trimble Ag получило высокую оценку канадских студентов-аграриев

Канадский сельскохозяйственный колледж решил помочь современным фермерам и провести объективный анализ инструментов для точного земледелия, представленных на рынке. Целью исследовательской группы Олдс было предоставить всесторонний обзор...

Гербицидная защита подсолнечника

У «Агро Эксперт Груп» широкая линейка гербицидов для любой технологии защиты подсолнечника. Классическая технология Данная технология подразумевает возделывание классических гибридов и сортов подсолнечника с применением почвенных гербицидов....

Стратегия фунгицидной защиты зерновых

Для эффективной фунгицидной защиты необходимо: определить природу симптомов болезни (см. таблицу ниже) спрогнозировать развитие заболевания в зависимости от погодных условий, устойчивости сорта и других факторов ...

Культурно-табунный способ содержания

Летом для лошадей устраивают место водопоя, а зимой их подкармливают грубыми кормами. При отъеме всех жеребят подвергают обтяжке в целях приучения их к человеку, чистке,...

Грубые и веточные корма для нутрий

На рационах, сбалансированных по основным питательным веществам и энергии, звери могут хорошо расти и размножаться без грубых кормов. Правильно заготовленное сено (в период бутонизации и...

Кормление нутрий

При выборе кормов нужно учи­тывать возможность их сохранения и необходимость подготовки к скармливанию. От уровня кормления зависят воспроизводительность, продуктивность и здоровье животных. Из питательных веществ...

Организация водослива для искусственного водоема при содержании раков

Для осушения пруда в основании плотины устраивают водоспуск. В зависимости от конструкции различают щитовые, свайные, трубчатые водоспуски. По принципу действия различают донные и сифонные...