Цены на сырое молоко с начала года упали на 5%

За два месяца 2018 года средневзвешенная цена сельхозпроизводителей на сырое молоко снизилась на 1,18 руб./кг или на 4,8%, следует из данных мониторинга Минсельхоза. К 1 марта сырое молоко продавалось за 23,55 руб./кг против 24,73 руб./кг в конце декабря 2017-го. Минимальная цена была зафиксирована неделю назад, когда она опускалась до 23,37 руб./кг.

Наибольшее снижение за первые два месяца года зафиксировано в Рязанской области, где цена упала на 18,5% до 23,6 руб./кг. В Удмуртии сырое молоко подешевело на 16,5% до 20,8 руб./кг, в Алтайском крае — на 16,1% до 20,7 руб./кг. По данным Росстата, в январе этого года (последние доступные данные) минимальная цена на молоко-сырье наблюдался в Карачаево-Черкесии (15,1 руб./кг), Дагестане (18,7 руб./кг) и Чувашии (19,1 руб./кг).

На прошлой неделе, по данным Минсельхоза, цена немного скорректировалась вверх на 0,18 руб./кг или на 0,8%. Возможно, некоторой повышательной динамике способствовала ситуация с возможным закрытием поставок из Белоруссии, однако об устойчивом тренде это не говорит, полагает гендиректор Petrova Five Consulting Марина Петрова. «Дальнейшего роста ждать не приходится, так как производители ограничены покупательной способностью населения и не могут дальше поднимать цены. Я полагаю, что сейчас закупочные цены на молоко будут сохраняться на текущем уровне, и речь не идет о росте, скорее, об удержании цен», — констатирует Петрова.


Сырое молоко начало дешеветь еще осенью и с учетом того, что летом наступит сезон большого молока, говорить о стабилизации или росте стоимости сырья не приходится, согласна гендиректор татарстанского холдинга «Агросила» Светлана Барсукова. «В абсолютном выражении падение не столь существенное, как по отдельным регионам. Наибольшее снижение произошло в Поволжье: в Башкирии, Татарстане, Удмуртии, Чувашии, — перечисляет она. — Здесь есть над чем подумать и проанализировать, почему это происходит, потому что от этого будет зависеть то, какие шаги нужно предпринять».

Сейчас средняя цена в Татарстане — около 21,7 руб./кг, «Агросила» реализует молоко примерно по 22,5 руб./кг без НДС. Сложившаяся ситуация с ценами наиболее критична для небольших предприятий, считает Барсукова, поскольку для фермерских хозяйств, которые продают небольшие объемы молока, цена может быть в диапазоне 14−17 руб./кг, то есть на грани или ниже себестоимости. …

0

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

Вадим Руин

1 084
50 лет
День рождения: 11 Января 1968
Комментарии: 0Публикации: 1108Регистрация: 11-10-2017