​​Цены на сахар будут стабильными весь год

По данным Росстата, в 2018 году сахар стал лидером по росту цен среди продуктов питания, он подорожал на 28,3%. Особо заметный скачок цен был в сентябре. Но в 2019 году ситуация будет иной. Особых колебаний не стоит ждать.

В конце сентября цена на сахар составляла 35,5 руб. за кг. С того времени она достигла уровня 36,9 руб. и с тех пор особо не менялась. Лишь в Москве этот показатель несколько выше — 38,9 руб. Розничные цены на сахар к ноябрю прошлого года повысились до 45,31 руб за 1 кг. Вряд ли стоит ожидать дальнейшего роста.

Запасы сахара в этом году достаточны и позволяют полностью удовлетворить потребности в нем. К концу 2018 года они составили 4,1 млн т, увеличившись с августа на 3 млн т. При этом экспорт сахара уменьшается, а импорт, напротив, увеличивается. Так, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка, за август-декабрь 2018 года по сравнению с аналогичным периодом 2017 года экспорт сахара (без учета автоперевозок со странами ЕАЭС) снизился до 90 тыс. т с 258 тыс. т, импорт вырос до 140 тыс. т с 87 тыс. т соответственно. По данным Союзроссахара, в 2018 году Россия экспортировала 350 тыс. т сахара, что на 195 тыс. т (на 55,7%) меньше, чем в 2017 году.


Импорт сахара с августа 2017-го по июль 2018-го составил 254 тыс. т, на текущий сезон, который закончится в июле 2019 года, прогноз составляет 373 тыс. т, из которых более 80% придется на Белоруссию.

Отмечу, что значительная часть урожая сахарной свеклы 2018 года была переработана еще в прошлом году. По данным на 9 января, было выработано 5,76 млн т свекловичного сахара, это 98% от ожидаемого производства. Согласно прогнозу, ожидается производство 5,9 млн т сахара против 6,64 млн т год назад. Это с учетом выработки сахара из сиропа и мелассы.

Как говорят предварительные данные Росстата, в ушедшем году Россия собрала 41,1 млн т сахарной свеклы, что на 20,9% меньше показателя 2018 года.

0