Бронзовая (широкогрудая) порода

Порода выведена в США на основе местных домашних индеек, английских черных и диких индеек. По внешнему виду бронзовые индейки напоминают диких, но имеют более массивное туловище. Голова, у индеек этой породы небольшая, с клювом буровато-желтого цвета. Глаза темно-коричневые. Грудь широкая, глубокая, выпуклая. Спина широкая, длинная. Крылья большие, хвост длинный. Ноги массивные, черного цвета. Оперение у самцов на груди черное с зеленоватым отливом. Перья спины черные с бронзовым оттенком. Маховые перья черные с белыми полосами. Оперение самок менее яркое. Маховые перья крыльев и кроющие перья груди и спины имеют белое окаймление.

В нашей стране разводится с 1945 года. Отличается большой массой; у индеек она составляет 10 кг, у индюков — 14,5 кг. Индюшата к 4-месячному возрасту достигают массы 4 кг. Яйцекладка у индеек наступает в 10-месячном возрасте, 1 за год они сносят 70—80 яиц со средней массой по 95 г. По внешнему виду бронзовые широкогрудые индейки сходны с северокавказскими, которые были использованы при их создании, но выведенная порода отличается большей массой и сильным развитием грудных мышц.  Мясо нежное и сочное.