Белая широкогрудая порода индеек

Порода выведена в США и является наиболее  популярной во всем мире. Птица этой породы характеризуется ярко  выраженными мясными качествами. Скорлупа белого цвета с небольшими  светло-коричневыми пятнышками. Белая широкогрудая порода индеек послужила основой для создания современных промышленных кроссов этого вида птицы. Индейки этой породы имеют хорошие мясные качества, бистро растут, хорошо приспособлены к различным климатическим условиям.

Отличаются от бронзовых меньшей живой массой и лучшей яйценоскостью. Яйцекладка у индеек начинается в возрасте 9 месяцев продолжается 6—7 месяцев. За этот период от одной индейки получают 100—120 яиц массой по 80—90 г. Окраска птицы желтовато-коричневая с коричневатыми крапинками. Туловище овальной формы, с широкой и покатой грудью. Голова  небольшая. Шея средней длины.  Оперение белое, плотное.

Ноги средней длины, широко расставленные, темно-розового цвета. В 1970 году в нашу страну были завезены белые широкогрудые индейки английской фирмы «Ривер-Рест» 10 линий. Скрещиванием в определенных сочетаниях этих линий получают три кросса — легкий (639), средний (630) и тяжелый (350). Средняя масса гибридов в 13-и 17-недельном возрасте составляет соответственно: легкий кросс — 5,8 и 5,3 кг; средний — 4,1 и 5,8 кг; тяжелый — 5,2 и 7,6 кг.