- Птицеводство
Инфекционные болезни уток
Пастереллез, или холера,— инфекционная болезнь, поражающая все виды домашней птицы и всех возрастов, однако молодняк болеет чаще. Пастереллез у уток протекает в двух формах: в острой, которая характеризуется воспалением серозных и слизистых оболочек внутренних органов, и в хронической, когда процесс локализуется в отдельных органах, суставах и слизистой оболочке…
- Птицеводство
Болезни уток
Основными причинами заболеваний чаще всего служат неполноценное кормление и плохие условия содержания, так как организм птицы ослабляется и становится более восприимчивым к различным болезням. Нельзя содержать в одном помещении птицу разных видов и возрастов, а также разбрасывать помет от больной птицы и применять его для удобрения огорода или…
- Кролиководство
Разделывание тушки кролика
Голову отрезают между затылочной костью и первым шейным позвонком. При нутровке кроликов проводят ветеринарно-санитарную экспертизу — осмотр мышц головы, тушки и внутренних органов (печени, сердца, легких, селезенки, кишечника). При осмотре тушки обращают внимание на наличие патологических изменений, на степень обескровливания, качество ее обработки. Туалет и формовку тушек кроликов…
- Птицеводство
Кормление кур мясных пород
В настоящее время в птицеводческих хозяйствах страны применяют 2- или 3-фазное кормление цыплят-бройлеров. В первом случае используют рационы для цыплят до 4-недельного и старше 4-недельного возраста, во втором случае — для цыплят-бройлеров в возрасте 1—3, 4—5 и 6—7 нед. В первый период выращивания (1—7 нед) для обеспечения хорошего…
- Свиноводство
Планирование случек
Качество спермы хряков проверяют не реже 1 раза в месяц при естественной случке и после получения каждого эякулята при искусственном осеменении. В 1 мл густой спермы содержится не менее 21 млрд. спермиев, в средней — 0,11-0,21 и в жидкой — менее 0,10 млрд. Одновременно сперму оценивают по подвижности…
- Козоводство
Козье молоко
Поэтому в подсосный период замена материнского молока на молоко другого вида хотя и возможна, но нежелательна. По сравнению с коровьим, козье молоко более калорийно, оно содержит повышенное количество сухого вещества, жира, белков и минеральных солей; а от овечьего оно, наоборот, отличается меньшим количеством сухого вещества, жира и белка.…
- Ветеринария
Незаразные болезни животных
Раны — это открытые повреждения тканей с нарушением целостности кожи или слизистых оболочек, часто сопровождаемые кровотечениями. При ранении животного прежде всего необходимо остановить кровотечение, вокруг раны выстричь шерсть, удалить грязь, сгустки крови, а из самой раны — инородные предметы и обработать рану специальными лекарственными растворами, порошками или мазями. В…
- Ветеринария
Болезни животных
К ним относятся вирусы, микробы, грибы, одноклеточные, или простейшие, паразитические черви (гельминты) и насекомые. Инфекционные болезни представляют собой большую опасность для животноводства, так как ими одновременно может болеть большое количество животных. В Советском Союзе созданы эффективные методы лечения и предупреждения этих болезней. Значительно чаще животные болеют незаразными болезнями,…
- Птицеводство
Технология производства мяса бройлеров
Ремонтный молодняк для родительского стада обычно выращивают на глубокой подстилке с суточного до 19-недельного возраста. При напольном выращивании в качестве подстилки используют древесные стружки, торф, мелко нарезанную солому и др. Толщина подстилки должна быть в пределах 7-10 см. Птички разделены сетчатыми перегородками на секции по 500 или 1000 голов. Суточный…
- Козоводство
Выделка шкур из козы
Снимают шкуру пластом. Сначала делают продольный надрез кожи от шеи и далее посередине груди и брюшной полости до основания хвоста. Затем делают поперечные разрезы вдоль внутренней поверхности передних ног до запястного сустава и задних ног до скакательного сустава. Далее по дуге надрезают кожу на передних и задних ногах.…
- Свиноводство
Правила забоя свиньи и переработка свинины
Вынимая нож, расширяют рану и быстро подставляют посуду для сбора крови. Если подвесить свинью не представляется возможным, ее забивают в лежачем положении, со связанными ногами, тем же способом, что и при подвешивании. В этом случае после обескровливания тушу надо обязательно обмыть теплой водой. Обескровливание свиной туши продолжается 5—…
- Птицеводство
Кормление кур яичных линий и кроссов
Молодняк и взрослых кур кормят с учетом норм обменной энергии, сырого протеина, минеральных веществ и аминокислот в комбикормах. До 7-недельного возраста молодняк кормят вволю. Затем до 20 нед применяют ограниченное (до 20 % массы комбикорма) кормление, но при этом должен быть достаточный кормовой фронт (не менее 4 см/гол),…
- Коневодство
Воспалительные заболевания мышц у лошадей
Также используются разогревающие втирания анестезирующих средств, припарки, горчичники. После проведения этих процедур лошадь в обязательном порядке нужно накрывать и тщательно следить, чтобы в помещении не было сквозняков. Для изготовления горчичной массы требуется взять 300—400 г свежего горчичного порошка, который смачивается теплой, 50—55° С, водой, размешивается до получения полутестообразной…
- Птицеводство
Содержание кур-несушек
Поэтому в приусадебном хозяйстве нужно использовать только финальные гибриды любого из высокопродуктивных кроссов, характеристика которых была дана ранее. Приобрести для индивидуального хозяйства гибридную птицу нисколько не сложнее, чем негибридную, а стоит она даже дешевле. Следует только помнить, что потомство от гибридной птицы теряет свои высокие продуктивные качества. Поэтому…
- Кролиководство
Окрол и осмотр гнезда
Послед (плаценту) самки поедают и пьют воду, испытывая в это время сильную жажду в связи с потерей большого количества жидкости во время окрола. Число новорожденных колеблется от 1 до 12. Плодовитость зависит от многих причин, в том числе от кормовых условий, возраста самки, ее состояния и индивидуальных особенностей.…
- Свиноводство
Преимущество трехпородного скрещивания в свиноводстве
Животных первой (контрольной) группы оплодотворяли спермой хряков скороспелой мясной породы, второй — помесных (скороспелая мясная х крупная белая), третьей — ландрасов, четвертой — помесей (йоркширская х ландрас). Осеменение производили двукратно с периодичностью в 18—24 часа. Ремонтные свинки всех групп были аналогами по возрасту, породности, живой массе и линейным промерам. На начальном этапе…
- Пчеловодство
Подготовка пчел к роению
Наблюдения показали, что среди пород, разводимых в зоне Нечерноземья, чаще роятся местные среднерусские пчелы. Серые горные кавказские не роились, а украинские и итальянские пчелы заняли промежуточное положение между этими породами (9,0 и 6,6%). В конце весны или в начале лета происходит отделение подготовившейся к роению части пчел, чаще…
- Кролиководство
Как определяют период охоты у крольчих
Охота продолжается 26—40 часов. У крольчих, прохолостевших после предыдущей случки или не покрытых в первые дни после окрола, а также впервые пускаемых в случку, следует предварительно выявить состояние половой охоты, чтобы сократить число бесполезных подсадок их к самцу. Состояние половой охоты у крольчихи устанавливают по беспокойному ее поведению.…
- Козоводство
Козлина
Хлебная козлина обычно имеет незначительный волосяной покров, тонкую дерму. Из козлины вырабатывают лучшие сорта шевро для верха модельной обуви и других изделий. Степная козлина, по сравнению с хлебной, менее прочная и плотная. При этом козлина короткогрубошерстных коз по кожевенным качествам приближается к хлебной козлине. Сравнительно хорошую козлину получают…
- Коневодство
Донская порода лошадей
Лоб у них широкий, глаза крупные, ноздри узкие, шея средней длины и обычно прямая. Затылок короткий. Холка у лошадей донской породы низкая, имеет среднюю длину. Спина прямая, широкая, поясница прочная, прямая, круп широкий, длинный, слегка спущенный. Лопатка у этих лошадей обыкновенно крутая и недлинная, а бедренно-берцовый угол сильно…
- Скотоводство
Как выбрать молочную корову
Грудь объемистая (для обеспечения нормального функционирования сердца и легких). Узкая грудь нежелательна, такие коровы имеют узкую холку, плоские ребра и слабо развитую мускулатуру. Коровы, имеющие перехват (впадину) за лопатками, имеют слабые легкие. Высоко-продуктивные коровы имеют длинную и глубокую грудь, когда промер груди по вертикали (от холки до грудной…
- Птицеводство
Как иметь гусиное мясо круглый год
Чтобы иметь гусиное мясо в течение года, желательно брать на выращивание не одну крупную партию молодняка, а несколько (три и более — в зависимости от потребности в мясе), и доращивать их постепенно. Если приобрели все же одну большую партию гусят, то выращивать их надо следующим образом. До 20-дневного…
- Птицеводство
Породы кур яичного направления
Леггорн. Порода узкоспециализированного яичного направления. Выведена в США от итальянских кур, завезенных в эту страну в первой половине XIX в. Благодаря высокой яйценоскости и хорошей акклиматизации леггорны получили широкое распространение во многих странах мира. Различают американских, английских, голландских, датских и немецких леггорнов. Оперение их белое. Голова легкая, с большим…
- Птицеводство
Содержание и кормление водоплавающей птицы
Повышение эффективности совместного выращивания рыбы и водоплавающей птицы обусловливается следующими факторами. Утки и гуси не являются врагами рыб. В порядке исключения в желудках уток можно обнаружить мальков. Однако, как правило, это ослабленные, отстающие в росте рыбы. Если же уток содержать только на нагульных прудах, где выращивают товарную рыбу,…