- Продукты и рецепты
Соломоны из телятины
Соломоны — аналог привычных нам отбивных, но с небольшими изменениями. Мясо получается очень мягким и нежным. Соломоны можно готовить не только из телятины, но и из куриного филе, индюшатины и т.д. ИНГРЕДИЕНТЫ: Телячья вырезка Крахмал картофельный Соевый соус Как приготовить соломоны из телятины: Мясо порезать порционными кусками, отбить…
- АГРОИНФО
Болезни и вредители драцены
Заболевания, а также немногочисленные, но все равно опасные вредители драцены способны не только существенно снизить декоративность растения, но и погубить его за достаточно короткий промежуток времени. Необходимо знать и верно оценивать основные симптомы, которыми проявляются негативные факторы, чтобы успеть вовремя отреагировать и помочь цветку справиться с недугом. Ошибки…
- АГРОИНФО
Земляника под прикрытием
Как только не «издеваются» садоводы над бедной клубникой. Самое интересное, что издевательства начались аж в прошлом веке. Крестьяне издавна на зиму ее утепляли соломой. А ранней весной, когда она подсохнет, поджигали. Солома сгорала вместе с ботвой земляники. Вместе с нею сгорали некоторые вредители и болезни. Все это хорошо…
- Блоги
Нейронные сети научились прогнозировать рост растений
Ученые из Сколтеха обучили нейронные сети оценивать и прогнозировать характер роста растений с учетом всех внешних факторов. Искусственный интеллект после анализа предлагает оптимальное соотношение между потребностями в питательных веществах и другими определяющими рост параметрами. Исследование опубликовано в журнале «EurekAlert!». За последние несколько лет было предпринято множество попыток использовать…
- АГРОИНФО
Обрабатываем теплицы осенью по всем правилам
Закрытый грунт – зачастую единственная возможность для огородника собрать достойный урожай теплолюбивых культур. У теплиц есть свои плюсы и минусы. В замкнутом пространстве намного проще создать микроклимат, который идеально подходит для выращивания каждого вида растений. Но в таких условиях вольготно чувствуют себя вредители и заболевания. Они там распространяются…
- Растениеводство
Посадка лука осенью под зиму
Казалось бы, осень это время отдыха для дачников. Но, нет. Сейчас многие огородники занимаются высадкой лука под зиму. О сроках и посадках лука в данный период и поговорим. Не все дачники знают, как правильно посадить лук под зиму и зачем это нужно. В этом простом деле все-таки есть…
- АГРОИНФО
Цветущая лиана Кампсис: выращивание, уход, размножение
Кампсис – чудесная лиана с красивыми и крупными цветами, растёт на юге РФ. Наиболее часто её можно увидеть в Краснодарском крае, Крыму. Название взято из греческого языка, где «kamptein», обозначает «гнущаяся, скручивающаяся». Это растение предпочитает тепло, но выведенные селекционерами сорта, позволили выращивать её в средних областях России и…
- АГРОИНФО
Калибрахоа: выращивание и уход в открытом грунте
До 1990 года считалось, что калибрахоа – это одна из разновидностей петунии, но потом выяснилось: структура ДНК у обоих растений разная, следовательно – это другой вид. Хотя внешне определить трудно. Чтобы отличить, нужно посмотреть на горлышко цветка – у калибрахоа он обычно другого цвета. Листья удлиненные, а стебель…
- АГРОИНФО
Не спешите копать батат
Известно, что картофель – растение умеренного климата. Не любит, когда холодно и не выносит жары. То есть этот овощ требует комнатной температуры. У нас это бывает не каждый год, вернее, каждый год не бывает. В Ростовской области летом жара, осенью холодно. Южнее еще жарче, там картошку редко выращивают.…
- АГРОИНФО
А морковка-то усохла…
Морковка только на первый взгляд неприхотливая культура. Чтобы получить хороший урожай, надо прилично потрудиться. Падает на грядке – отваливается ботва Ботва темнеет и отваливается, значит, скорее всего, посадка оказалась слишком густой и совпала с затяжными дождями. Спасти урожай можно, опрыскав посадки Оксихомом, 20-30 г на 10 л воды.…
- Растениеводство
Как правильно сажать лук под зиму? Подходящие сорта для посадки
Посадка лука под зиму – технология возделывания культуры, применимая во всех регионах страны. Преимущества несоизмеримы с недостатками, поэтому способ популярен в частных огородах и крупных фермерских хозяйствах. Секрет успеха – правильно подобранный сорт и соблюдение сроков, подходящих для озимой посадки. Плюсы и минусы посадки лука под зиму Агротехники…
- АГРОИНФО
Холодный суп из огурцов
Холодный суп из свежих огурцов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы — 1 кг. Овощной бульон или вода — 1,5 стакана Перец сладкий — 1 шт. Крошки белого хлеба — 3 ст.л. Лук зелёный — 1 пучок Чеснок — 1 долька Соль — по вкусу Как приготовить холодный суп из огурцов: Огурцы…
- АГРОИНФО
Домашний банан из семян: как правильно посадить и ухаживать
Выращивание плодовых растений — один из увлекательных разделов домашнего цветоводства. Конечно, любители цветов стараются получить экзотические плоды на своём подоконнике не ради «урожая» — он, как правило, невелик. Главное здесь — сам процесс, интерес. Ведь это так заманчиво — вырастить в своей квартире плоды, которые в природе вызревают…
- АГРОИНФО
Ликбез: сажаем новый сад по всем правилам
Купить хороший саженец − полдела. Его еще надо правильно подготовить к посадке и посадить так, чтобы не заглубить корневую шейку. Об этом и других тонкостях мы и расскажем. Подготовка корней В питомниках саженцы выкапывают или лопатами, или тракторными плугами. В обоих случаях корни рвутся, концы их размочаливаются. Поэтому…
- АГРОИНФО
Фасолевый суп с мясом
Фасолевый суп с мясом без картофеля. ИНГРЕДИЕНТЫ: Фасоль — 200 гр. Отварная говядина — 400 гр. Кукуруза консервированная — 280 гр. Зелёный горошек свежий или замороженный — 150 гр. Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 1 долька. Томатная паста — 3 ст.л. Соль — 1 ч.л. Сухой…
- АГРОИНФО
Вырастить персик из семян – отличная идея
Я свои персики всегда выращиваю семенами. Причем, что интересно, от косточек одного дерева могут вырасти совершенно разные плоды: и мелкие зеленоватые, и крупные с малиновым бочком. Думаю, что такими отклонениями я обязана работе насекомыхопылителей – пчел. В лунку сажаю по одной косточке на глубину около 10 см. Сеянцы…
- АГРОИНФО
Самые распространенные заблуждения и ошибки виноградарей
Проблемы начинаются оттого, что многие читают книги по выращиванию технических сортов винограда и пытаются этот опыт копировать на столовые сорта. Также вредно копировать промышленный способ выращивания винограда, забывая про то, что там урожай колеблется от 3 до 5 кг с куста. Мы же стараемся снимать по 10-17 кг…
- Блоги
Американские фермеры отреагировали на прекращение торговли с Китаем
В Штатах производители свинины и сои терпят убытки от китайских санкций Заявление Китая о прекращении импорта всей сельхозпродукции из США вызвало волнения среди американских фермеров, и без того находящихся в тяжелом положении. О негативной реакции животноводов и земледельцев рассказывает United Press International. «Это своего рода катастрофа, — поделился…
- Блоги
Малину легализуют
На Урале ищут эффективные способы реализации урожая с садовых участков и личных подсобных хозяйств. С необычным призывом обратился к землякам владелец одного из супермаркетов Екатеринбурга: он предложил пенсионерам продавать урожай, собранный в садах и огородах, через свой магазин. «Выделю отдельную полку, на которую каждый желающий сможет выставить, к…
- Блоги
Сырная жизнь России
Министерство сельского хозяйства отрапортовало, что в России увеличилось производство сыра. Но речь идёт о промышленных производителях – агрогигантах, чью продукцию мы видим в сетевых магазинах. Однако количество и качество не всегда стоят рядом. Если почитать внимательно текст на этикетке продукта, то можно увидеть, что кроме 4 ингредиентов, из которых…
- АГРОИНФО
Правильный полив огурцов в открытом грунте
Огурцы – одна из самых распространенных овощных культур на территории РФ, их высаживают во всех областях. Сроки выращивания удлинились благодаря появлению доступных материалов для укрытий, увеличилось количество урожая, даже в холодных областях и открытом грунте. Огурцы популярны за счет приятного вкуса, низкой калорийности, полезных свойств, неприхотливости и нетребовательности…
- АгроНовости
Нижегородские инновации в сфере сельского хозяйства выходят на экспорт
Нижегородскую гидропонную установку начнут поставлять в Италию. Договор уже подписан. Инновационное изобретение создала компания-резидент регионального бизнес-инкубатора «Перспективные агротехнологии». Продукция предприятия уже получила признание в среде ресторанного и гастрономического бизнеса Москвы и Сибири. Стоимость такой установки полмиллиона рублей — это намного дешевле любых возможных аналогов. Клиентам предлагается разместить оборудование…
- АГРОИНФО
Выращивание ежевики — уход и размножение
На загородных участках посадка ежевики может стать и источником для сбора ароматных вкусных ягод, и природным материалом для создания плотных живых изгородей. Вырастая до 4 м. в высоту, кустарники могут создать вполне симпатичный заслон от соседей или послужить границей при разделении участка на зоны. Плоды ежевики – ароматные…
- АГРОИНФО
Завораживающий молдавский десерт, который никого не оставит равнодушным
Слышали когда-нибудь о десерте Бабка Нягрэ? Если хотите попробовать необычный упругий бисквит, приобретающий насыщенный шоколадный оттенок, вперед на кухню! Ингредиенты 10 яиц 300 грамм муки 300 грамм сахара 1 ст. ложка соды 20 мл растительного масла 300 мл кефира 500 мл молока 2 ст. ложки водки Рецепт 10…