- Продукты и рецепты
Жаркое с овощами
Ингредиенты: говядина – 1 кг; баклажаны – 2-3 шт.; кабачки (молоденькие) – 2 шт.; помидоры крупные − 2 шт., мелкие – 4 шт.; перец болгарский – 2 шт.; морковь – 2 шт.; лук репчатый – 2 шт.; картофель – 2 шт. (но можно и без картошки); соль, перец,…
- Коневодство
Cлучка лошадей
Самым важным условием считают половую зрелость особей, при этом у кобыл он наступает в возрасте трех лет (так же как и для жеребцов), но чаще для осеменения выбираются самки 4-5 летнего возраста. В большинстве случаев процесс случки проходит с начала весны до середины лета (март-июль), за этот период…
- Блоги
Опасность нитритов и нитратов?
В 2017 году Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) опубликовало заключения, касающихся переоценки нитритов и нитратов, добавляемых в пищу. Почему нитриты и нитраты присутствуют в пищевых продуктах и как эксперты EFSA оценили их безопасность? Давайте разберемся вместе. Нитриты и нитраты — соли, которые используют для увеличения срока годности продуктов.…